POURQUOI MaM'Out ?
MaM'Out = Mammouth
En 1869, le mammouth de Durfort ou encore Elephas Méridionalis est découvert par M Cazalis qui lors d'un trajet a remarqué la présence de défenses sur la route menant à Anduze à un kilomètre du village. Les ouvriers qui avaient refait la route les avaient laissé là croyant que c'étaient d'anciennes canalisations. Après l'extraction de celui-ci, ainsi que de nombreux autres végétaux et animaux dont un rhinocéros, M Cazalis a fait don du mammouth au Muséum d'Histoire Naturelle de Paris.
Ce mammouth vivait il y a 2 millions d'années, dans une région où il pouvait faire très froid avec parfois des périodes plus chaudes et plus humides; c'était une zone boisée, puisque l'on a retrouvé des arbres, avec de nombreux marécages. Le mammouth ainsi que les autres animaux souhaitaient sûrement boire mais ils restèrent embourbés ce qui a permis leur conservation.